Florent est installé en vaches laitières, livre son lait en comté et fabrique une partie en tomme. Delphine, sa copine, va bientôt s'installer pour fabriquer un peu plus de tomme. Ils ont eu une petite Aurélia en septembre dernier, une vraie princesse, sage comme une image!
Il a deux grandes passions, les Hérens! Et les cloches! Nous lui avons confiés une cloche (celle qu'Alban m'avait offerte pour mes 20 ans) pour qu'il fasse un joli collier.. Affaire à suivre.. :)
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